· ¿En qué consiste? :

Coctelería debería ser sinónimo de gozo, porque desde el momento que lo pida ya disfruta de principio a fin, colores, sabores, formas, gustos, espectáculo.
Todo coctel tiene una historia y cada uno de nosotros tenemos un coctel.
Llevamos a su evento una barra de coctelería con el menaje y bebida que este servicio demanda. (Se puede hacer en barra de hielo, solicite presupuesto)

 

 · Consejos:
Cuando son eventos donde no se acompaña la coctelería de bebidas clásicas, se aconseja poner 1 barra con barman y ayudante cada 100 invitados y con un número de cocteles no mayor de 4.
Ha de tenerse en cuenta a los más mayores y a los niños, por eso lo ideal es que uno de nuestros cocteles sea sin alcohol.
Dependiendo del evento y de la repercusión del mismo se tiene que confeccionar la carta que vamos a poner, clásica, caribeña, nacional, sin alcohol, etc…
 Una vez se contrate el evento se facilitará una carta de cocteles para que usted elija o se le darán propuestas, estos serán los que el día del evento se realizaran, puesto que el barman sólo llevará bebidas y menaje necesarios para estos cocteles.
Si desea llevar un barman acrobático se tiene que reflejar en el presupuesto, puesto que conlleva un incremento del servicio.
 

 

 

· Recetario:


CAIPIRINHA :                                              DAIQUIRI:

Cachaça, lima                                           Ron blanco
y azúcar moreno                                      limon y azúcar



         MOJITO:                                                  PIÑA COLADA:

Ron Blanco, lima,                                 Ron blanco, zumo de piña
menta, azúcar y soda                         licor de coco y azucar




COSMOPOLITAN:                                   DRY MARTINI:

Vodka, Cointreau,                                  Ginebra y
lima y                                                        vermouth dry
zumo de arandanos



GIN FIZZ :                                                    MANHATTAN:

Ginebra, limón,                                         Whisky,
azúcar, soda y                                         vermouth rojo,
clara de huevo                                         angostura



AGUA DE VALENCIA:                                DESTORNILLADOR:

Cava, cointreau,                                         Vodka y    
azúcar y zumo de naranja                       zumo de naranja


    RUSO NEGRO:                                                RUSO BLANCO:

vodka y                                                       Vodka, crema de cacao
kaluha                                                         y crema de leche


       SAN FRANCISCO :                                  MICKY MOUSSE:

zumos de naranja,                               Vodka negro,
limón y piña,                                           zumo de melocoton
azúcar y granadina                              y manzana



BLOODY MARY:                                 

vodka, zumo tomate,  
sal, pimienta   
y tabasco                           





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